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北海道産、生鮭からとったメフンの醤油漬けを販売

めふんは、鮭の腎臓で、北海道では一般的によく食べられるものです。塩漬けと醤油漬けがありますが、今回は醤油漬けにしました。真昆布と醤油で浸けて、一晩寝かせてから軽く水気を抜くために干したものです。添加物は一切使わない無添加で仕上げています。大きな鮭から少量しか作れないため、非常に希少です。料理店の常連客にも話しのネタになる逸品メニューです。

ごはんやお茶漬けがいくらでもすすむ珍味です。はまると病みつきになりますが、ぜひ一度食べてみてください。

珍味!鮭めふん醤油漬け

お酒の肴、ごはん、お茶漬けのお供に

 

めふんの醤油漬け

めふんを昆布と醤油で漬け込み中

 

めふんの醤油漬け

一本の画像 細長い形をしています。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道鹿部・北海道鹿部

【加工処理】 醤油漬け

【規格】 100g/パック

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 肴、おかず

【原材料・調味料】 鮭、無し

【添加物】 無し



鮭めふん醤油漬け100g

ID・内容

P13082903-1  4パック
4パック

在庫終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P13082903-2  8パック
8パック

在庫終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P13082903-3  20パック
20パック

在庫終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P13082903-4  30パック
30パック

在庫終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用