北海道産、生鮭からとったメフンの醤油漬けを販売

めふんは、鮭の腎臓で、北海道では一般的によく食べられるものです。塩漬けと醤油漬けがありますが、今回は醤油漬けにしました。真昆布と醤油で浸けて、一晩寝かせてから軽く水気を抜くために干したものです。添加物は一切使わない無添加で仕上げています。大きな鮭から少量しか作れないため、非常に希少です。料理店の常連客にも話しのネタになる逸品メニューです。

ごはんやお茶漬けがいくらでもすすむ珍味です。はまると病みつきになりますが、ぜひ一度食べてみてください。

珍味！鮭めふん醤油漬け

お酒の肴、ごはん、お茶漬けのお供に

めふんの醤油漬け

めふんを昆布と醤油で漬け込み中

めふんの醤油漬け

一本の画像　細長い形をしています。

■■　品質表示　■■

【原産地・加工地】　北海道鹿部・北海道鹿部

【加工処理】　醤油漬け

【規格】　100ｇ/パック

【賞味期限】　冷凍1年　

【調理・用途】　肴、おかず

【原材料・調味料】　鮭、無し

【添加物】　無し

鮭めふん醤油漬け100ｇ

鮭めふん醤油漬け100ｇ

ID・内容	P13082903-1　　4パック 4パック	セット
単価・価格	単価:680円 / パック　　税別価格:2,720円
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表2kg適用

ID・内容	P13082903-2　　8パック 8パック	セット
単価・価格	単価:670円 / パック　　税別価格:5,360円
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表2kg適用

ID・内容	P13082903-3　　20パック 20パック	セット
単価・価格	単価:660円 / パック　　税別価格:13,200円
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表2kg適用

ID・内容	P13082903-4　　30パック 30パック	セット
単価・価格	単価:650円 / パック　　税別価格:19,500円
備考	クール冷凍便　送料別途　送料表5kg適用