北海道で捕れた天然秋鮭をフィレにして漁場通販

北海道産の銀鮭フィレです。主に、胆振・日高沖~根室・釧路沖で水揚げされたものです。工場に生で持ち込み、自社でエアブラスト急速冷凍にかけました。マイナス30度の強風吹付で凍らせますので、ドリップもほとんど出ません。ルイベや刺身にお使いいただけます。

北海道の天然秋鮭は海外産や養殖ものに比べ、脂があっさりとして、鮭本来の味わいが確かです。脂のしつこさや、養殖もの特有の臭みもないので、天然秋鮭を好む人も増えてきました。

加工処理は、フィレカット、中骨除去済み。腹骨を除去したものが入る場合もあります。冷凍焼けや乾燥を防ぐために真空包装しています。

北海道産鮭フィレ

胆振(いぶり)日高~根室・釧路で水揚げされた良質な鮭フィレ

道東産鮭フィレ

※腹骨がない場合もございます。また、産地により、写真とは若干異なる場合もございます。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道・北海道鹿部

【加工処理】 カマ無し、フィレ、中骨無し、真空包装、空冷急速冷凍 ※腹骨が無い場合もございます

【規格】 約840g/枚

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 刺身、焼き、ルイベ

【原材料・調味料】 鮭、無し

【添加物】 無し



北海道産鮭フィレ

ID・内容

P109100804-1  0.8kg
フィレ1枚

セット

単価・価格

単価:1,580円 / kg >  1,430円 / kg
税別価格:1,264円 >  1,144円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P109100804-2  3kg
フィレ3~5枚

セット

単価・価格

単価:1,530円 / kg >  1,380円 / kg
税別価格:4,590円 >  4,140円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P109100804-3  5kg
フィレ5~8枚

セット

単価・価格

単価:1,500円 / kg >  1,350円 / kg
税別価格:7,500円 >  6,750円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P109100804-4  8kg
フィレ8~11枚

セット

単価・価格

単価:1,480円 / kg >  1,330円 / kg
税別価格:11,840円 >  10,640円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用

ID・内容

P109100804-5  14kg
フィレ14~20枚

セット

単価・価格

単価:1,430円 / kg >  1,280円 / kg
税別価格:20,020円 >  17,920円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用