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ボイル冷凍まるずわいがに爪ポーション 漁場通販

まるずわいがに(オオエンコウガニ)は深海約600~1000mに生息している貴重な蟹。フランス、イタリアなどヨーロッパでは「カニの王様」と称され、非常に人気だそうです。

まるずわいがにの爪先端部分のみ殻を残し、むき身にしてボイル冷凍した商品です。

ヨーロッパで「蟹の王様」と称される美味しい蟹

解凍して驚きました。よくある天ぷらなどで使われているカニ爪ですと、ほとんど衣で身はほとんど無く幻滅する時がありますが、このカニ爪はそんな誤魔化しはありません。身入りはしっかり、その上、食感も良く、うま味も濃い。

値段も格安!本ズワイガニでしたらキロ5000~6000円しますが、3000円代で提供できますよ。

マルズワイガニ爪ポーション・パッケージ

商品パッケージ。約35~45個/1kgパック。

まるずわいがに爪ポーション

1ポーション約22~28g。長さは、8~9cmです。

 

マルズワイガニは、ズワイガニと比べ、身質が柔らかく、繊細、そしてうま味も濃いと言われます。

使い勝手の良いむき身ポーションなので、解凍後、そのまま、また、フライや、グラタン、かに玉、サラダなど、様々な料理に使えます。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 南大西洋沖・インドネシア

【加工処理】 ボイル冷凍

【規格】 約35~45個/kgパック

【賞味期限】 2019年10月31日

【調理・用途】 フライ、サラダ、てんぷら、かに玉、グラタン

【原材料・調味料】 ずわいがに・無し

【添加物】 無し



ボイル冷凍まるずわいがに爪ポーション

ID・内容

P19062701-1  1kg

セット

単価・価格

単価:3,900円 / kg   税別価格:3,900円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

ID・内容

P19062701-2  3kg

セット

単価・価格

単価:3,600円 / kg   税別価格:10,800円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

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