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本まぐろ祭り開催!

本まぐろ祭り

本まぐろのブランド産地、戸井から北へ28km。木直漁港で本マグロの水揚げがありました。

木直漁港では定置網にかかった本マグロを漁師が活〆し、内臓も除去して浜に揚げてきます。延縄漁で水揚げされる本マグロとは扱いが違うので、市場では評価が高いのですよ。

只今、ブロック冷凍も作っているところです。順次掲載してまいります。

本まぐろ祭り

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