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春商材特集 2020'

 春商材特集2020

春は魚種が豊富な季節!

さくらます、桜かれい、春ぼたんえび、つぶ貝、にしん、ほたて貝、春ほっけ、えぞめばる(ガヤ)、くろそい、たら、あいなめ、あさばがれい、宗八かれい、もんきぞい、ほっき貝、八角、かじか、うに・・・等々。春は前浜の魚たちがとても賑やかになってきます。

まだ水揚げのない魚も含めて、3月~5月に水揚げされる旬の魚貝をまとめました。メニュー作りの参考にしてください!

 

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