さかなだマート
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丹念に洗いをかけて厳選醤油で漬けた、いくらの醤油漬け

北海道いくらの醤油漬け250gパック

■新規格!いくらの品質を細分化

いくらには等級があります。上級から中級まで自社独自の基準により、いくらの等級を細分化しました。

A01~A03品質規格について

いくらは捕れる時期によって微妙に品質が変化していきます。その品質の差は限りなくあると言って過言ではありません。さかなだマートがその規格を細分化しました。A01からA03まで3種ございますが、A02が通常品質規格で、A01が最高級です。

A01は、最も鮭卵の状態が良い時に作った、最高級品です。皮もやわらかく あとに残りません。

北海道いくらの醤油漬け

鮭

筋子をイクラにする作業

筋子をイクラにする作業

網の目を対角線方向に使います。

筋子をイクラにする作業

潰れないように、そっと指でそっと押さえながら引きます。

イクラの完成

筋子から外れてイクラになりました。この後、何度も洗浄して血やぬめりを取り除きますが、洗いが非常に重要で、とても時間がかかる作業です。そして最後に醤油で漬けます。皮の大きさや鮮度で漬け時間が変わります。

北海道いくらの醤油漬け

尚、ご相談により、80gパックなどのカスタムメイドにもお応えしております。海鮮丼の規格に合わせたり、用途に合わせて重量規格を作らせていただきます。その場合は、新たな見積もりとなります。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道・北海道鹿部

【加工処理】 醤油漬け

【規格】 250gパック(A01,A02,A03)

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 寿司、いくら丼

【原材料・調味料】 イクラ・醤油

【添加物】 無し



A01-北海道いくらの醤油漬け250gパック

ID・内容

P18102501-1  2パック
250gパック×2

セット

単価・価格

単価:3,860円 / パック >  2,950円 / パック
税別価格:7,720円 >  5,900円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

ID・内容

P18102501-2  4パック
250gパック×4

セット

単価・価格

単価:3,835円 / パック >  2,950円 / パック
税別価格:15,340円 >  11,800円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

ID・内容

P18102501-3  12パック
250gパック×12

セット

単価・価格

単価:3,810円 / パック >  2,950円 / パック
税別価格:45,720円 >  35,400円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P18102501-4  20パック
250gパック×20

セット

単価・価格

単価:3,785円 / パック >  2,950円 / パック
税別価格:75,700円 >  59,000円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P18102501-5  32パック
250gパック×32

セット

単価・価格

単価:3,760円 / パック >  2,950円 / パック
税別価格:120,320円 >  94,400円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表10kg適用

ID・内容

P18102501-6  56パック
250gパック×56

セット

単価・価格

単価:3,735円 / パック >  2,950円 / パック
税別価格:209,160円 >  165,200円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用



A02-北海道いくらの醤油漬け250gパック

ID・内容

P18102502-1  2パック
250g×2パック

セット

単価・価格

単価:3,600円 / パック >  2,700円 / パック
税別価格:7,200円 >  5,400円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

ID・内容

P18102502-2  4パック
250gパック×4

セット

単価・価格

単価:3,575円 / パック >  2,700円 / パック
税別価格:14,300円 >  10,800円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

ID・内容

P18102502-3  12パック
250gパック×12

セット

単価・価格

単価:3,550円 / パック >  2,700円 / パック
税別価格:42,600円 >  32,400円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P18102502-4  20パック
250gパック×20

セット

単価・価格

単価:3,525円 / パック >  2,700円 / パック
税別価格:70,500円 >  54,000円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P18102502-5  56パック
250gパック×56

セット

単価・価格

単価:3,500円 / パック >  2,700円 / パック
税別価格:196,000円 >  151,200円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用



A03-北海道いくらの醤油漬け250gパック

ID・内容

P18102503-1  2パック
250g×2パック

在庫終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

ID・内容

P18102503-2  4パック
250gパック×4

在庫終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

ID・内容

P18102503-3  12パック
250gパック×12

在庫終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P18102503-4  20パック
250gパック×20

在庫終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P18102503-5  56パック
250gパック×56

在庫終了

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用

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