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北海道函館産豆イカの2kgブロック凍結、漁場通販

2018年6月12日、南かやべの川汲漁港で、豆イカの水揚げがありました。

豆イカとは、真イカの小さなサイズの総称です。小ぶりなイカ飯を作るのに丁度良いサイズ。煮つけや、パスタソースにも人気です。

北海道函館産豆イカ姿2kgブロック

函館~南かやべ一帯で水揚げされた豆イカ 

北海道産豆イカ

函館~南かやべ一帯で水揚げされた豆イカを水揚げ後、すぐに工場へ運び込み、2kgのブロック冷凍にしました。

サイズは約32~40尾/2kg、1尾平均50-60g。

なお、豆イカはこの時期だけのものですので限定生産品となります。

函館産豆イカ

水揚げされたばかりの豆イカ。まだ活きてます。

函館産豆イカ2kgブロック

鮮度の良いまま2kgに小分けし、マイナス30度の強風を吹き付け、エアブラスト急速凍結。

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道函館、南かやべ

【加工処理】 北海道鹿部

【規格】 約32~40尾/2kg(1尾約50-60g前後)

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 刺身、沖漬け、いか飯、焼き、煮つけ

【原材料・調味料】 いか・無し

【添加物】 無し



北海道函館産豆イカ姿2kgブロック

ID・内容

P18061301-1  2kg
2kgブロック×1

水揚げ時期6月

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表2kg適用

ID・内容

P18061301-2  4kg
2kgブロック×2

水揚げ時期6月

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P18061301-3  8kg
2kgブロック×4

水揚げ時期6月

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表10kg適用

ID・内容

P18061301-4  14kg
2kgブロック×7

水揚げ時期6月

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用