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噴火湾鹿部で水揚げナメタガレイを漁場通販

ナメタガレイ姿3kgブロック冷凍

北海道噴火湾鹿部産のナメタガレイ(ひれぐろ)

北海道噴火湾、鹿部産のナメタガレイを急速冷凍で仕上げてています。通常の馬力の200%の空冷冷凍機を使用していますので、非常に凍らせる温度が低く、速く凍りますので、品質の高い冷凍魚が出来ます。水揚げされた鮮度そのまま損なうことなく閉じ込めることが出来る技術を用いています。ナメタガレイも鮮度が落ちやすい魚ですので、凍結速度には気をつけています。

 

ナメタガレイ姿ブロック冷凍

鮮度落ちの早いナメタガレイも、浜市場で水揚げされたものをすぐに冷凍するので非常に品質が良い。

ナメタガレイ姿ブロック冷凍

ナメタガレイ姿ブロック冷凍 3kg/ブロック

 

【調理・用途】

 冷蔵解凍。調理の用途は、煮つけ、唐揚げ、一夜干しして焼き、塩焼き、弱火でじっくりムニエル、煮つけです。干さずに身を締める場合は、塩をして少し寝かせてから焼くと良いでしょう。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道鹿部・北海道鹿部

【加工処理】 ブロック冷凍

【規格】 250~400g/尾

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 

【原材料・調味料】 ひれぐろ・無し

【添加物】 無し



ナメタガレイ3kgブロック

ID・内容

P110722011-1  3kg
約8~12尾

水揚げ待ち

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用

ID・内容

P110722011-2  6kg
約16~24尾

水揚げ待ち

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表10kg適用

ID・内容

P110722011-3  12kg
約32~48尾

水揚げ待ち

単価・価格

単価:---   税別価格:---

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表14kg適用

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