函館産のイカを一夜干しにして串に　漁場通販

イカが美味しいことで有名な、北海道函館産のイカを一夜干しにして串にしました。イカ自体に甘み、旨味がありますが、一夜干すことによって、更に美味しさが増します。バーベキューや網焼き、炭火焼きなど、串焼きにどうぞ。

函館産いか一夜干し串

イカを一尾開いた状態では大きすぎるので、開いた状態から縦半分にカットして串に刺しました。鮮度の良いイカから作っていますので、上質な串です。

開いたイカを縦半分にカットして串に刺しています。

【正味量】

一本約45ｇ 

【調理法】

冷蔵解凍後、塩をして焼いてください。串焼き、バーベキューに。

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