さかなだマート
お問い合わせ

北海道産の新巻き鮭を産地直送【先行予約】

北海道産のオス鮭から作った新巻鮭オスです。オスは身の質も良く、贈答に適した高品質な新巻鮭です。質の良い新巻きサケを作るには、いくつかの条件が整っていることが大切です。

一つは、銀鮭を使い、素材が良いこと。

秋も深まると鮭は産卵期に入りますので、身が白っぽく変化して、身質が落ちます。皮に斑模様が入りますので外目からでも判断できます。

二つ目は、長時間寝かせますから、温度と湿度管理が出来る環境であること。

そして最後は技術です。長時間寝かせるため、腐敗しやすい部位にしっかり塩をすることはもちろん、全体に均等に塩が回るように裏表、上下をひっくり返すなど手をかける事が大切です。熟練した者が1本1本丁寧に仕上げていきます。

新巻き鮭は贈答にも使われますので、特に慎重に商品作りをしています。

先行予約限定特価!

2.7-3.0kgサイズ 1本 6980円のところ5980円!

2.3-2.6kgサイズ 1本 4980円のところ4580円!

 

先行予約期間:10月15日~11月15日

※11月16日より発送致します。

※贈答時は、さかなだマートにご連絡ください。心を込めて対応させていただきます。

 

※この商品は箱のサイズにより、重量は5kgで計算させていただきます。

新巻鮭

 

《贈答用の梱包》

ご贈答用ラッピングサンプルはこちら

「お歳暮」や「いつもありがとう」など、のしやメッセージを添えることもできます。ご注文の際、通信欄に記入いただくか電話にてご相談ください。

※発送は11月16日以降となりますのでご注意ください。到着日の指定も承ります。

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道・北海道

【加工処理】 塩漬け、急速冷凍

【規格】 2.7~3kgサイズ、2.3~2.6kgサイズ

【賞味期限】 冷凍1年 

【調理・用途】 焼き、三平汁

【原材料・調味料】 鮭・塩

【添加物】 無し



【先行予約】新巻鮭オス(2.7~3kgサイズ)

ID・内容

P17111501  1尾
1本

セット

単価・価格

単価:6,980円 / 尾 >  5,980円 / 尾
税別価格:6,980円 >  5,980円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用



【先行予約】新巻鮭オス(2.3~2.6kgサイズ)

ID・内容

P18112805  1尾
1本

セット

単価・価格

単価:4,980円 / 尾 >  4,580円 / 尾
税別価格:4,980円 >  4,580円

備考

クール冷凍便 送料別途  送料表5kg適用


<< こちらもオススメ >>

SSL GMOグローバルサインのサイトシール

【特別企画】応援!うちごはん

  • 友だち追加数
    • 応援!うちごはん
    • 秋冬商材特集2020
    • 特価セール
    • 訳あり格安品コーナー
    • 小ロット(少量)販売コーナー
    • 北海道の鮮魚
    • さかなだメール登録
    • さかなだFAX登録
    • お客様の声

【特別企画】応援!うちごはん

Yahoo! JAPAN

  • このサイト内を検索

Wサービス開催中

送料無料

ポイント3倍キャンペーン

前浜LINE@市場 管理栄養士監修、おさかなヘルシーパワー フリー商談 ホールセール かんたん手間いらず商品PRO仕様 プロユーザー 社長日記 魚貝の料理PRO 販売促進ツール さかなカレンダー