赤魚西京漬け　漁場通販

西京漬けは、京都で作られる西京みそに、味醂や酒などを加えた漬け床に切り身を並べて漬け込んだものです。赤魚も一般的によく使われ、定番料理として親しまれています。

トロっとした脂ののりが良い素材と西京味噌の相性は抜群です。

この西京漬けは、西京味噌に72時間漬け込んだ、本格的な西京漬けです。スーパーなどで売られている西京漬けは、素材に味噌を塗っただけのものが多いのですが、この西京漬けは本造りで作っています。

京都でも西京味噌を作っている会社は7件しかなく、その中でも西京味噌だけを専門に造っている老舗に依頼して、素材に合わせてカスタムメイドしてもらっています。

 

赤魚の産地はアイスランド、生産は北海道です。

焼けた西京味噌の風味が食欲をそそります。

 

赤魚の西京漬け

ID・内容	P19113003　　2パック 2PC	セット
単価・価格	単価:368円 / パック　　 税別価格:736円
備考	クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

<< こちらもオススメ >>