北海道 函館産 超特大、真イカ姿　漁場通販

北海道函館で捕れた超特大活イカを、姿のまま急速凍結しています。このサイズは珍しく、肉厚があり、甘みも濃いことが特徴です。

甘みと旨味が濃厚なので、刺身にしても、焼きにしても非常に美味しいです。

 

大皿にも収まらないほどの大きさで、胴体だけで33cm。ゲソ（足）を含めると50cmにもなります。

ちょっと変わった料理法としては、肉厚を利用して「特大イカステーキ」なんかもできます。

簡単です。強火で焼いて、ミディアムかレアに仕上げるだけです。

※イカの捌き方はインターネットで検索してみてくださいね。

 

これだけ大きいと、刺身、焼き、煮付けにと、1尾で何種類もイカ料理が作れそうですね。ゴロ（肝）も新鮮なので、塩辛にも良いですよ。

 

【解凍方法】

常温解凍し、解凍したらすぐに調理を始めるか、冷蔵庫で保管してください。

【調理方法】

刺身、焼き、煮付け、天ぷら、塩辛、イカステーキなど。

 

函館産 超特大、真イカ姿 500-599g/尾サイズ

P22011502-1 1.1kg　(2尾)	－ ＋
2,948円 (単価　2,680円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

P22011502-2 8kg　(13～16尾)	－ ＋
21,360円 (単価　2,670円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表10kg適用

P22011502-3 14kg　(23～28尾)	－ ＋
34,440円 (単価　2,460円/kg)
クール冷凍便　送料別途 　送料表14kg適用

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