北海道産サバ姿冷凍、小小サイズを漁場通販

北海道、道南の太平洋側で捕れた、サバを姿のままセミIQF冷凍しました。まだ活きている水揚げしたてのサバをすぐさま向上へ運び込み急速冷凍してますので、鮮度は抜群です。なお、真サバ、ゴマサバは分けていません。

鮮度抜群のサバを姿で急速冷凍

わけあり理由は、規格外の小さいサイズであること

捕れたて３Dエアブラスト超急速冷凍なので、鮮度は申し分なし！

水揚げしたてのサバ。サイズは、１尾１００～３５０ｇ。鮮度を保ったまま、セミIQF冷凍します。IQF冷凍とは個別冷凍という意味で、セミは半個別冷凍となります。一般的にはブロック冷凍しますが、セミIQF冷凍なら一尾ずつ外しやすくなります。

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