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北海道産、天然本マグロの頭

天然本マグロの頭を急速凍結しました。

本マグロの頭

脳天、頬肉など希少部位がとれる頭

本マグロの頭は、脳天、頬肉、目玉など、通の方なら喉から手が出るほど欲しがるほどの希少部位の宝庫。

また、背肉も最も脂乗りの良い身もついているので、頭1つでもかなり食べ応えがあります。

 

【頭1つからとれる部位】

 

本マグロの頬肉

頬肉。

本マグロの脳天

脳天。

本マグロの目玉

目玉。

 

これらと別に、頭の裏側には中トロの背肉がついています。

 

※ご注意ください

頭はサイズが大きいので、一般的な冷凍庫には入りません。

到着日当日に解凍、調理していただけるよう、着日指定の工夫をオススメします。

 

■■ 品質表示 ■■

【原産地・加工地】 北海道・北海道鹿部

【加工処理】 

【規格】 約3~4㎏/個、約4~5㎏/個,

【賞味期限】 冷凍30日

【調理・用途】 刺身、漬け、海鮮丼、焼き、煮付け

【原材料・調味料】 まぐろ、無し

【添加物】 無し



本まぐろの頭3~4㎏

P21072201

1個

2,192円
(単価 2,192円/個)

クール冷凍便 送料別途  送料表10kg適用



本まぐろの頭4~5㎏

P21062901

1個

2,818円
(単価 2,818円/個)

クール冷凍便 送料別途  送料表10kg適用

 


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