北海道産ひらめフィレを産地直送
北海道、函館から噴火湾一帯で水揚げされるヒラメです。約1㎏~3㎏サイズを主にフィレにしています。鮮度が良いので刺身にも使えますが、価格も安価なので焼きやムニエル用にも使えます。原魚で1.5kgサイズ以上の5枚に卸していますので、手間がかからず高品質です。
浜の市場で水揚げされたヒラメ。今回は約2kgサイズ。
ウロコを取り除いた写真。
原魚サイズ1~1.5kgサイズは3枚卸し、原魚サイズ1.5kg以上は5枚卸にしています。
鮮度が良いので卸して3Dエアブラストで急速冷凍します。解凍しても身質が生と変わらない品質ですから、手間がかからず高い品質で提供できます。
■■ 品質表示 ■■
【原産地・加工地】 北海道・北海道噴火湾一帯
【加工処理】 フィレ、真空包装、3Dエアブラスト凍結
【規格】 原魚サイズ1~1.5kg 約600g~950g/フィレ1枚、原魚サイズ1.5~2kgサイズ 約960~1250g/フィレ1枚、原魚サイズ2kg以上 約1.25kg~3kg/フィレ1枚
【賞味期限】 冷凍1年
【調理・用途】 刺身、焼き、ムニエル、煮付け
【原材料・調味料】 ひらめ、無し
【添加物】 無し
北海道産ひらめフィレ原魚サイズ1~1.5kg |
P17061301-1 0.7kg (フィレ1尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |
P17061301-2 3kg (フィレ3~5尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
P17061301-3 5kg (フィレ5~8尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
P17061301-4 8kg (フィレ8~13尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表10kg適用 |
P17061301-5 14kg (フィレ14~23尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表14kg適用 |
北海道産ひらめフィレ原魚サイズ1.5~2kg |
P17061302-1 1kg (フィレ1尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |
P17061302-2 3kg (フィレ3尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
P17061302-3 5kg (フィレ4~5尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
P17061302-4 8kg (フィレ6~8尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表10kg適用 |
P17061302-5 14kg (フィレ11~14尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表14kg適用 |
北海道産ひらめフィレ原魚サイズ2kg以上 |
P17061303-1 1.3kg (フィレ1尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |
P17061303-2 3kg (フィレ2尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
P17061303-3 5kg (フィレ2~3尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表5kg適用 |
P17061303-4 8kg (フィレ4~6尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表10kg適用 |
P17061303-5 14kg (フィレ7~10尾分) |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表14kg適用 |