訳あり、中国産蝦夷アワビ 漁場通販
北海道のえぞあわびを中国で育てた蝦夷あわびです。
中国で育てた北海道のアワビ(えぞあわび)
サイズは50~60g
訳あり理由
冷凍から1年経過しており、少し柔らかくなった商品です。ただ、鮮度や風味は変わっていません。
もちろん刺身で召し上がっていただけます。
5個ずつ真空包装
5個ずつ真空包装しています。1個ずつ取り出せるので、食べたい時に食べたいだけ解凍して使えます。
届いたら少しでも早く冷凍庫に保管してください。
極めて鮮度の良いあわびですから、解凍後は、是非お刺身にしてください。醤油にすり潰した肝を溶かして一緒に召し上がっていただくと、絶品です。
【解凍方法】
冷蔵解凍してください。
【処理の仕方】
解凍ができたら、身の表面を流水しながら、綺麗なブラシで軽く洗浄してください。
写真のように、スプーンを使って殻を外すと便利です。
お刺身にカットするときは、包丁を寝かせて、断面を大きく見せるにように、2~3mm程度に薄く切ってください。コリコリした食感と、うま味を感じていただけます。
■■ 品質表示 ■■
【原産地・加工地】 中国・中国
【加工処理】 殻付き冷凍
【規格】 約50~60g×5個/パック
【賞味期限】 冷凍30日
【調理・用途】 刺身(肝醤油で)、網焼き、バター焼き
【原材料・調味料】 あわび・無し
【添加物】 無し
中国産えぞあわび |
P23022101 5個 |
在庫終了 |
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クール冷凍便 送料別途 送料表2kg適用 |