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20周年記念企画 本まぐろ祭り開催!

本まぐろ祭り

 

本まぐろ祭り開催しました!

本まぐろのブランド産地、戸井から北へ28km。木直漁港、南茅部一帯でで本マグロの水揚げが増えつつあります。

木直漁港では定置網にかかった本マグロを漁師が活〆し、内臓も除去して浜に揚げてきます。延縄漁で水揚げされる本マグロとは扱いが違うので、市場では評価が高い。


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