豊漁！北海グルメ６種盛り

北海道を代表する人気海鮮が勢ぞろいしました。いずれも、他では味わえない、海鮮メーカー直送の海鮮グルメ。これひとつで、北海道を満喫できる人気海鮮セットです。

 

北海道の人気海鮮がズラリ！グルメで北海道を満喫できます！

私たちの町、鹿部は人口およそ3800人。 

主な漁場は、道東太平洋からの親潮（寒流）と、津軽海流（暖流）が交わる複雑な海域で、北海道随一の漁場なのですよ。

春になれば、背後にそびえる駒ケ岳など山々の滋養分が雪解け水と共に海に降り注ぎ、ほたて貝や小魚の栄養分となるプランクトンが豊富になります。

そんな豊かな海で獲れた魚貝は、素材の味が濃く、訪れた観光客の方々は一様におどろかれます。

お届けするのは、そんな鹿部町の海産メーカー直送の他では買えない人気海鮮グルメ。

 

①北海道産、いくら醤油漬け

北海道産か、そうでないかで、市場価格が違うのはご存じですか？

海外産は一度凍結されてから、加工されたり、粒が小さいものが多く、調味液で水増しされているものも少なくありません。

北海道産でもメーカーによりランクはありますが、お届けするのは極力、余計な調味液を入れていない純北海道産いくらです。

安価だからといって、美味しくなかった意味がありません。適正な価格で良い品質をお届けします。

 

②北海道産、本まぐろの刺身

北海道産の天然本まぐろの美味しさを知る人は、多くありません。

多くは一度、凍結してから柵どりしますが、さかなだマートでは、生のうちに柵どりして、急速冷凍させます。

そのため、切り口がとてもなめらかで、弾力があり、ドリップが全く出ません。 

本物の本まぐろ（くろまぐろ）をご賞味ください。

 

③本ずわいがにの肩

松葉ガニに匹敵する美味しさといわれているマガダン産（ロシア）の特選ずわいがにです。

身入りが良く、甘味、旨味も素晴らしい最高級品。

蟹選びは難しいですね。激安だと思ったら旧物だったり、身入りが悪かったり。

失敗しない蟹を選ぶなら、マガダンブランドの蟹は間違いありません。

 

④北海たこザンギ

海外産のたこは一切使わず、北海道で水揚げされたタコだけで作った「たこ唐」です。

素材を活かすため、衣はうすめに、甘みのある胴体の部位を混ぜて、食感にバラエティを持たせました。 

やわらかい小ダコをメインに使ってますので、お子さまでも比較的食べやすいかと思います。

調理もカンタン。 

冷凍のまま、180度前後の油で揚げるだけで出来上がりです。

 

⑤根ほっけの一夜干し、特大サイズ

ご覧ください。男性スタッフの手が隠れるほど、おおきなホッケです。

根ほっけとは、ある特定の岩礁・磯に根付いた真ほっけのこと。

回遊する群れと違い、広範囲を泳ぎ回らないので脂がのっており、身のしまりが良いのが特徴です。

鹿部で水揚げされる真ほっけは、こうした根ほっけが多いのですよ。

 

⑥真いかの沖漬け（無添加・無着色）

添加物を使わないナチュラルな沖漬けです。

市場に出回るイカの沖漬けの多くは、本来の味とはかけ離れた、添加物漬けと言っても過言ではありません。食したあとのあと味が悪く、いつまでも口の中に嫌な味と匂いがまとわりつきます。

昔ながらのイカの沖漬けを、添加物を一切使用しない、ナチュラルな製法で作り上げました。

 

おいしい食べ方を解説したリーフレット付き

おいしく召し上がっていただくためには、解凍・調理法にもコツがあります。

とはいえ、難しいことはありません。お荷物が届いてから、召し上がるまで、迷うことのないようリーフレットをつけてお送りします。

 

お届け内容

豊漁！北海グルメ6種盛り

①北海道産いくらの醤油漬け　100g

②北海道産本まぐろの刺身　100g

③マガダン産本ずわいがにの肩　1肩（約250g）

④北海たこザンギ　350g

⑤根ほっけの一夜干し　1枚（約400-500g）

⑥真いかの沖漬け　300g

 

豊漁！北海グルメ6種盛り

P22022204 1セット　(1セット)	－ ＋
9,000円 (単価　9,000円/セット)
クール冷凍便　送料別途 　送料表2kg適用

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