北海道噴火湾産ぼたんえび（お得パック）　漁場通販

通常4690円/500gを3462円/500gで！

簡易パッケージのため。

噴火湾産ぼたんえびお得パック

北海道噴火湾ブランドのぼたんえびを５００ｇパックに詰めて、急速冷凍しました。従来の真空包装ではなく、簡易パッケージのためお買い得になっています。鮮度は抜群です。

噴火湾産ぼたんえび、グレーズをつけて発送

サイズは、５００ｇパックに１４～１６尾、１７－２０尾の２規格あります。

ご覧のように表面を薄い膜で覆う保管技術（グレーズ加工）をしています。そのため、真空パックはしていません。

発送は、上記を透明袋に入れてお送りします。

１．大きめのボウル（あるいは鍋など）に海水より少し薄め（２～３％）の塩水を用意ください。

２．パックから取り出した海老を入れます。（早く解凍したい場合は、塩水をぬるま湯にしても構いません）

３．水温によりますが、１分かからずバラけますので、１尾ずつほぐしてください。（少しずつ召し上がりたい場合は、食べる分だけ残し、あとは引き上げてすぐに冷凍庫に戻してください。）

４．１０分程度で塩水から引き揚げ、水を切って、キッチンペーパーでよく拭きます。まだ芯は凍ってるかな、というくらいがベストです。

５．刺身にする場合は、可食部の殻をむき、頭はみそ汁や唐揚げに。加熱する場合は、身が縮みやすいので加熱のしすぎにご注意ください。

刺身が一番です。ボタンエビならではの甘さをご堪能ください。

【原産地・加工地】　北海道噴火湾・北海道噴火湾

【加工処理】　生冷凍、500gパック

【規格】　14-16尾/500g、17-20尾/500g

【賞味期限】　冷凍1年　

【調理・用途】　刺身、おせち料理

【原材料・調味料】　ぼたんえび・無し

【添加物】　無し

北海道噴火湾産ぼたんえび14-16尾/500gサイズ

北海道噴火湾産ぼたんえび17-20尾/500gサイズ