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秋冬商材特集2020'

秋冬商材特集2020

今年は移動も制限され、食だけでも北海道を。と思われる方が多いようです。

秋冬は、浜がいちばん賑やかな季節。鮭やブリなどの大型魚が何トンと水揚げされる様子は圧巻です。噴火湾ブランドの子持ちぼたん海老はとても希少ですが、今年も無事に在庫を作れました。つぶ貝も好漁ですし、10月入ると脂の乗ったニシンや、人気の小イカ、渡り蟹、雪が舞う季節になればトロサバも揚がります。

そんな、前浜鹿部~函館で秋冬に水揚げされる魚貝を集めました。

できることなら、皆さんをお連れしたいところですがそうもいきませんので、商品ページでも動画や写真で浜の様子や自然あふれる北海道の風景をご紹介しながらお届けしますね。旅行に行かずとも、北海道の食や空気感をお楽しみいただければと思います。

9月の市場風景

 

秋冬商材特集


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