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海産物卸、食品卸を運営のお客様へ

飲食店向け商材専門メーカー

鮭

黒そい

さくらます

 

弊社は飲食店向けの商材を専門に作っている北海道の水産メーカーです。

お客様の望んでいるものを「作る」、お客様に提案できるものを「創る」。安心・安全をキーワードとして、商品コンセプトの確かなものを提供します。当社は22年前、イタリア料理専門店を経営することから始まった会社です。現在は北海道の函館から噴火湾一帯を入札場として、浜市場で魚介の落札をして製造しております。

現在は洋食、和食の開発部門を持っており、新商品の開発に強い会社作りに取り組んでおります。

情報化社会になり、定番商品や、素材を追求した商品も氾濫した中、価格競争、品質の差別化には限界があると考え、日本が持つ技術の素晴らしさを活かした商品を創造することに励んでまいりたいと考えております。

代表  辻合 明男 

 

 

【新商品作りに強い会社】

弊社は料理歴を持ったスタッフが運営している水産加工メーカーです。

イタリアでの修行を終え、飲食店を開業して30年。長い料理歴から技術に強い会社として定評いただいております。

また、新商品の開発にも強みを持っており、その冷凍技術は、NHKで紹介されたり、ほっけの刺身は道南素材200選に選ばれております。

お客様のコンセプトに合わせた商品作りも得意としており、ホテル、レストラ、料亭、居酒屋と、さまざまな業種に対応してきました。

商品梱包にも特徴を持っており、小さな飲食店から大規模店、チェーン店に合わせた、ロスの出ない小ロット、小梱包にも対応しております。 

【物流】

小口の荷物はヤマト運輸を使っておりますが、市場便にも対応しておりますので、地域や量に応じて安価で最適な方法でお運びいたします。

【見積もり】

ご注文ロットや食材による価格のご相談を承ります。別途見積もりを提案しますので、ご相談ください。

【受注生産】

オーダーメイドにも対応しております。各店舗によるさまざまなご要望がありますでしょうから、是非ご相談ください。

【証明書】

産地証明書菌検査証等ご用意できますので、必要であればご相談ください。

【販売促進ツールのご提供】

飲食店にアピールする際のサンプルや、商品チラシ、ポスターなどの販売促進ツールをご相談によりご提供いたします。

 北海道フェアポスター

どうぞお気軽のご相談ください。

 

有限会社 嘉楽

041-1404北海道茅部郡鹿部町字本別529-651

電話01372-7-3489

ファックス01372-7-5110

info@sakanadamart.net

業販担当:鈴木、辻合