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前浜LINE@市場

前浜LINE@市場

最短流通、スピード情報!極鮮魚貝を激安で!

前浜で水揚げされた魚や貝をラインでタイムリー受注、お届け、当日限定で販売する激安コーナーです。
市場には規格外れやアウトレットも並ぶことがあります。当日限りの販売ですので、お早目に! 
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 ※即完売となりました折は、ご注文をいただいていてもお受けできない場合がございます。その時は、ご連絡入れさせていただきます。

※商品は、市場から戻ってくる正午から午後4時頃に掲載されます。

 

過去の掲載情報2 2015年12月17日~

1月12日(火曜日)午後4:00掲載

西高東低の冬型気圧配置になり、時化が続いています。今日の天気は雪、気温はマイナス8度です。

 

1月8日(金曜日)午後11:00掲載

新年あけましておめでとうございます。

9日あたりから北海道は一段と寒くなりそうです。本州以南も暖かい日が続いていると聞いていますが、いよいよ寒い季節になりそうですね。

気温差で風邪にやられないようにしてください。

北海道はこれから3月くらいまで時化の日が多くなります。こちらのコーナーも毎日とはいきませんが、なるべく多くご案内させていただけるよう努力していきたいと思います。

今年は例年にも増して活動の年にしたいと思いますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。

12月29日(火曜日)午後1:00掲載

ロング感謝セールが終わりました。たくさんお買い上げいただき誠にありがとうございました。しばらく漁師も漁を休みますので、浜市場は休場となります。前浜LINE@市場もその間お休みさせていただきます。来年もどうぞよろしくお願いいたします。

12月28日(月曜日)午後1:25掲載

ロング感謝セールも残すところあと僅かとなりました。まだご存知なかった方、お急ぎください。完売したものや、十分用意してあったにも関わらず、残りわずかなものも増えていますので、是非この機会をお見逃しなく!

12月26日(土曜日)午後2:00掲載

ロング感謝セールに、「函館産、天然ブリ80~90cm未満サイズのフィレ」を追加しました。

12月26日(土曜日)午前2:00掲載

ロング感謝セールに、「函館産、刺身専用スーパーつぼ抜きイカ」を追加しました。

12月25日(金曜日)午後1:00開始

今年最後の前浜LINE@市場になります。今年は年末に前浜LINE@市場をオープンして、皆様方にご支援いただけるコーナーになった事を確信できた年になりました。即完売という商品もありましたが、少しでもみなさまのお力になれるよう来年も良い素材を安価にて提供してまいりたいと思います。

さて、今年最後ということで、日頃ご愛顧いただいてる感謝のしるしとしまして、歳末ギリギリ感謝セールを行いたいと思います。感謝セールですから、お客様に喜んでもらえる価格でないといけないので、通常ありえない価格にしました。普段、当日限定なものですから、買いそびれた方もおられると思いますので、人気商品も復活させて織り込んでまいりたいと思います。このチャンスをお見逃しなく。

題しまして、良い品を利益度外視で「2015年最後までロング感謝セール!」です。29日午前中まで5日間開催します!

もう一点です。冷凍庫に入らないとおっしゃられる方もおられると思います。そんな方には1月いっぱいまでは預かっておけますのでご安心を。ただ、お支払のほうは先にお願いいたしますね。

来年も思い切った価格でどんどんご案内しますので、ご愛顧のほどよろしくお願いします!

 函館産天然ブリ80cm~90cm未満サイズのフィレ(函館産)

3,280円/㎏を2,650円/㎏

函館で捕れた天然のブリです。天然のブリは脂があっさりしていて評判です。フィレにしてマイナス65度ブライン凍結してます。数少ないのでお早目に!
※ブリは約5㎏分計量してから、再度正確な見積もりを立ててご案内いたします。

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 函館産、刺身専用スーパーつぼ抜きイカ

1,560円/㎏を1,280円/㎏

まだ発売したばかりのスーパーつぼ抜きイカです。函館であること、活イカから作ったこと、冬イカであること、甘い大き目サイズであること、マイナス65度の液体瞬間冷凍であること。全部揃ってるので、SUPERなんです。解凍しても、さっきまで生きてたんじゃないかってくらい品質が高い=旨い!なんですよ。サイズは200g~250g。キャンペーンも兼ねてこの価格でいかせてもらいます! 
詳しい情報はこちらです。

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3年物ほたて片貝11cm

152円/枚を98円!/枚
3年物のほたて片貝です。産地は噴火湾落部産(オトシベ)。ランが付いてるので身入りが良く、ボリュームがある片貝です。現在152円/枚のところ、98円/枚の感謝価格です。普通ではありえない価格での提供です。この機会を逃がさないようにしてくださいね。
噴火湾は北海道でも有数のほたて貝のメッカ。数量が沢山あるのでご安心を。春メニューやスポットにご検討ください。

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道南産鮭ドレス

980円/㎏を5㎏で750円/㎏、10㎏だと690円/㎏!

今年、鮭は例年を大幅に下回る水揚げ量でした。価格も高騰し、現在マーケットには鮭が品薄状態です。そんな高値の鮭も感謝セールではこんな価格で大奉仕!ドレスは業界用語で頭無し、内臓無しのことを言い、セミドレスは内臓無しです。不漁の上にオホーツク流し網漁が禁止されたので、今後益々高騰する魚です。
刺身には難しいが、燻製、焼き、づけ、幽庵焼き、ツミレなど、加工用にはバッチリです。
今回は頭無し、内臓無しのドレスです。これも超安価で大奉仕!

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4特ずわいがにダルマ360g、450gサイズ

通常830円/個(360g)を650円!950円/個(450g)を890円/個!

やっと手に入りました。身入りは最高の4特、しかも新物の中でも最も新しく作ったダルマです。こんな高騰品薄の中でこの価格はお買い得です。いくつか試食しましたが、最高の身入り、ミソも鮮度が良くビッシリなので最高の品です。産地はロシア、製造は北海道です。

 

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4特ずわいがに4~5L大サイズ足のみ

お買い得1,780円/㎏

こちらも身入りは最高の4特。大きなズワイガニの足だけの商品です。新物の中でも日付の最も新しい製造なので非常に美味です。足が好きな人なら、足だけって、ちょっと贅沢な気がしますね。そう考えるとかなりお買い得なのかも・・。

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函館産イカの沖漬けピュア製法(約100gサイズ)

180円/尾を98円!/尾 ほぼ半額です。

沖漬けと言うと添加物だらけでナチュラルとはほど遠い食品というイメージが定着してますが、私たちが作る沖漬けは、醤油、酒、味醂、生姜、昆布以外なにも使いません。ナチュラルな本物の沖漬けなんです。一味違いますよ。

  

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 すけそうだら白子500gパック

1,230円/500gパックを850円/500gパック!
地元函館の寿司屋も絶賛したという冷凍技術。今年人気の商品です。真だらの白子だと非常に高価なので、すけそう白子に注目が集まってます。鍋、フライ、しゃぶしゃぶにと幅広く使えます。とにかく安くて美味しいので、まだ試したことが無い方は試してみてください。白子も真空包装してマイナス65度ブラインで作ってます。解凍しても全く生と変わらないので驚かれると思いますよ。
冷蔵解凍したら、薄めの塩水で洗って使ってくださいね。詳しくはこちらに掲載→すけそうだら白子
通常1230円/500gパックのところ、前回より安価な、850円/500gパック、での販売です!

 

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鹿部産はたはたオス

980円/㎏を690円/㎏!
ハタハタのオスです。約30尾/kg、長さは約16cm、価格は前回980円/kgのところ税別780円/㎏での提供でしたが、感謝セールということで更にお得な690円/㎏でいきます。真空包装し、エアブラストで急速冷凍してます。前浜、鹿部での水揚げ。生きたまま急速冷凍しているので鮮度は抜群です。

真空包装してエアブラスト急速冷凍します。

 

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鹿部産はたはたメス

1,780円/㎏を1,480円/㎏!
ハタハタのメスです。初めて使った方が多いのですが、旨いということでリピートが多い魚です。サイズは約22尾/kg、長さは約16cm、価格は1,780円/㎏のところ、1,480円/kg。生きたまま1kg真空包装してエアブラスト急速冷凍してます。

 

はたはたメスの魚卵を取り出したところ。

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北海道産ぼたんエビ小ぶりサイズ

2,574円/㎏を2,200円/㎏!
前回ご案内した、甘エビくらいのサイズの北海道産ボタンエビです。濃厚で甘味が強く、非常に美味です。鮮度も良しです。冷蔵解凍しながら一晩寝かせると、更に濃厚な旨味になります。
通常価格、2574円/㎏ですが、前回より安い、2,200円/㎏でいきます!500gパックなので、使い切れて使い勝手もいいです。小ぶりですが、安いことと、皮を剥く手間をかける価値がある美味しさですよ。刺身はもちろん、シーフードサラダや、刺身盛り合わせ、ぼたんエビのカクテル、数尾付けてカルパッチョにどうぞ。

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2年物ラン付きほたて片貝大袋入り、業務特価9~10cm

95円/枚を64円/枚
北海タコと並んで人気のほたて片貝です。産地は噴火湾鹿部産。ランが付いてるのでボリュームがある片貝です。通常価格95円/枚で販売していますが、こちらも前回と同じ、感謝セール64円/枚で販売したいと思います。ほたて貝が高騰してますので、この価格はダントツお買い得です!

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ボイル北海たこ

2,280円/㎏を1,580円/㎏
噴火湾産の北海タコをボイルして真空包装。その後エアブラストで急速冷凍。足1本1.2㎏前後。通常2,280円/㎏をこちらも前回と同じ破格値の1,580円/㎏です。人気商品ですのでお早目に!

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 アメマス釣り

今年の秋、釣竿とカメラを持って渓流に行った時に撮った写真です。アメマスが滝を昇ろうとトライしていたので、持つ手は釣竿からカメラに替えました。

結構大きな滝の上流にも魚が居るので、この滝をどうやって昇ったんだろうと不思議に思っていましたが、なるほど・・大雨で増水した時に昇るんだと答えが出ました。

何度も何度もトライして昇っていくアメマスのように、来年も七転び八起きでチャレンジしていきたいと決意新たにしています。

 
12月22日(火曜日)午後1:00掲載

年の瀬も押し迫り、日々の出荷に忙しく、あまり市場には行けなくなりました。

年明けまで休場の日が多くなると思います。

 

 

12月21日(月曜日)午後3:00販売開始

しばらく在庫を切らせていましたボイルベビーホタテ貝の在庫が出来ましたので、通常販売の前に安価にてご案内します。

全道的に中国輸出が増えて、真っ先にモノが少なくなって価格が高騰したのがホタテ貝でした。
いやはや・・買い負けと言いますが、中国のほうが高価に買ってくれるので、メーカーは中国輸出してしまうのです。
そんな事でなかなか在庫が持てずに売り切れになってましたが、500㎏ばかり在庫が出来たので久しぶりの販売です。
使い方は、味噌汁に、魚貝のグラタン、魚貝のポタージュにサフランを入れてスープに、海鮮お好み焼き、海鮮やきそば、5~6個つけて串に、釜飯、串カツ、海鮮かきあげにと非常に用途が広い食材です。
さて、ボイルベビーホタテ貝の案内です。圧倒的に市場に少なく高騰した商品です!通常1,300円/㎏以上の値が付きますが、5㎏ロットで1,050円/㎏、10㎏ロット以上ですと985円/㎏でいきます!明日からは通常販売で1,250円/㎏になりますので、お早目に! 

 

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12月21日(月曜日)午後12:00掲載

今日は久しぶりのベビーホタテ貝むき身を販売予定です。(年末で冷凍倉庫が混み合っていますので出庫できない可能性もあります)

北海道は中国輸出を極端に増やした事により、国内流通のほたて貝が少なくなって高騰してしまいましたが、今日、出庫できれば特別価格でご提供したいと思っています。

 

 

12月20日(日曜日)午後3:00掲載

 

 

12月18日(土曜日)午後12:00掲載

昨夜から東の風が強く、白波が立っています。

 

 

12月18日(金曜日)午後2:00開始

いいものが出ました。年末ギリギリになりましたが、近くのカニ専門のメーカーに作ってほしいと依頼していた噴火湾の4特ずわいがにです。数量は少ないですが、蟹の香り、味が濃く、さすが近海物です。朝一で入庫して早速味見しましたが、身入り4特、味も良し。このメーカーは長年の付き合いしていますが、グレーズをきちんと付けるので、品質が長持ちします。

※グレーズ:蟹の乾燥を防ぐために氷で膜を作ること。写真の蟹がうっすら白っぽくなっていますが、それがグレーズです。

北海道噴火湾産姿ボイルずわいがに

下の写真は、400gサイズ

これを見逃す手はありません。希少、美味、安価と三拍子揃ったズワイガニです!北海道噴火湾モノ、北海道噴火湾生産、身入り4特、それをこの価格で大奉仕!今回はサイズも多種揃えました。今年は小さいサイズが品薄ですが、4k-7大サイズから4k-14小サイズまで勢揃い。オーダーメイドの強みです。築地では3,000円/㎏を越えてますが、それを2,180円/㎏~2,380円/㎏と破格値でいきます!産地北海道噴火湾(前浜)、生産北海道噴火湾の森町です。噴火湾モノはミソも身も濃厚なので美味しいんですよ。
先だって、カナダからカニを入れたのですが、北海道噴火湾の蟹と比べれば蟹の香り、味がしなくて、しかもグレーズが半分無くなっていたので、急遽販売中止にしたんです。旨いって思えないと販売できないですよね・・。
いやあ・・納期がギリギリになったので、正直大丈夫かなと思ってたんですが、ほっとしてます。

お客様からボイルですか?と問い合わせがありました。すみません、抜けてました。ボイルです。商品名を「北海道噴火湾産ずわいがに」から「北海道噴火湾産姿ボイルずわいがに」に書き換えました。 

 

 12月17日(木曜日)午後12:40掲載

昨夜から突風が吹き荒れていました。今日は雪を伴った時化です。

鱈の相場が少し下がってきました。近々まとまった数量を作る予定です。

 

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