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プロユーザー情報

■原価計算

各さかなの仕入れ値、歩留まりなどの情報を掲載。さかなの原価計算が行えます。

■プロサービス

独自の便利なプロ向けサービス。御社の仕入れ、保管、発送,商品作りにお役立て下さい。

■プロテクニック

冷凍技術や、解凍技術、魚のさばき方など、飲食店で使える技術を紹介します。また水産加工の技術なども紹介します。

■お応えします

スライス、カットなどの加工、パッケージなどの要望にお応えします。